Chef queretano resulta galardonado en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de Madrid, España.
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de Madrid, España; que se realiza del 18 al 22 de enero, la comitiva queretana que participa en este evento, considerado uno de los más importantes a nivel mundial en materia turística, y que es encabezada por el Secretario de Turismo Estatal, Hugo Burgos García, cumplió este día con una intensa jornada de promoción turística de Querétaro ante el mercado europeo.
En un primer término, Hugo Burgos junto con empresarios locales como Claudio Bortoluz Muñoz, Director de Viñedos La Redonda, y Lourdes Hurtado Sagredo, Directora del Fideicomiso Promotor del Turismo (FIPROTUR), encabezó la presentación del estado de Querétaro como destino turístico ante empresarios turísticos y autoridades, misma que fue realizada por Teresa Solís Trejo, Subsecretaria de Planeación y Política Turística de la Secretaría de Turismo Federal, así como Halina Gama Arriaga, Directora de Promoción Turística del estado.
Durante la presentación, se destacaron las bondades de Querétaro como destino, ya que por su ubicación geográfica, cultura, conectividad, infraestructura turística, servicios y diversidad de atractivos y productos turísticos, Querétaro resulta una gran opción de viaje para el mercado europeo.
En la presentación, se contó con la presencia de honor del Presidente de la Cámara de Comercio de España y Presidente de Grupo Freixenet, José Luis Bonet Ferrer; así como de empresarios como Olaf Bockvongrersum, representante de la empresa Native Trails; Orlando Pinazzi, CEO de Viajes Mecca; Kesenia Tarasova, de Trip To México; y José Luis Rangel, Director Ejecutivo de las Oficinas de Representación del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), entre otros.
De esta forma, se establecieron relaciones con importantes empresas europeas emisoras de turistas para nuestro país, con las que se hará un especial seguimiento para futuros proyectos.
En una ceremonia realizada en el recinto ferial de FITUR, el Grupo Editorial Español “Excelencias”, hizo entrega de los premios “Excelencias Turísticas 2016”, donde resultó ganador el Chef queretano, Mauricio Álvarez Maldonado, en la categoría de “Excelencias Gourmet 2016” con su proyecto “The Honest Project”, que es una propuesta que apuesta por el cultivo autosustentable, complementada por un celoso resguardo de la cocina tradicional mexicana a través de técnicas de preparación contemporáneas, que actualmente se lleva a cabo en el Restaurante AMBITUM ubicado en la zona sur de la ciudad capital de Querétaro.
El Secretario de Turismo, ofreció también varias entrevistas con medios nacionales e internacionales que cubren el evento, promoviendo los principales atractivos turísticos de nuestro estado ante las audiencias.
La Delegación queretana también conformada por Alberto Barroso Liñán, Presidente de la Asociación Queretana de Hoteleros, y Camilo Antón García, Presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Querétaro entre otros empresarios hoteleros y vitivinicultores del estado, en un trabajo conjunto con el Gobierno Estatal, han realizado varias reuniones con empresas operadoras turísticas de varios países, buscando posibilidades en nuevos mercados que favorezcan a Querétaro.