Gelatina de Café con Crema

Gelatina de Café con Crema

- in Espacio Gourmet
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Ingredientes para toda la receta

6 cucharadas de azúcar blanca
1 pieza de grenetina natural
3 cucharadas de café molido
1 taza de crema de leche de vaca
3 tazas de agua
1/2 taza de agua

Vas a necesitar los siguientes utensilios

Olla honda
Cafetera
Molde para bollitos
Tazón
Cuchara

Modo de preparación:

Poner a hervir las 3 tazas de agua.

Colocar el café en una precoladora, agregar el agua hirviendo y dejar reposar 5 minutos.

Hidratar la grenetina con la media taza de agua, mezclando bien con una cuchara.

Verter la grenetina hidratada dentro de un tazón, agregar solamente 1 y media tazas del café y mezclar bien.

Untar cada moldecito con un poco de aceite vegetal. Servir la mezcla de café con gelatina y refrigerar al menos dos horas.

Mezclar la crema con el azúcar.

Y por último servir la gelatina bañada con un poco de crema endulzada.